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うるしさん

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ロハスなお寺


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東京築地本願寺にカフェがオープン。

このカフェは、環境に優しいライフスタイルを提案する月刊誌ソトコト(木楽舎)がプロデュースしたもの。メニューや店舗設計に“ロハス”を取り入れている。

目玉となるのは国内産16種雑穀米を使用したメニュー。
雑穀8割、小麦2割の自家製パスタ。

http://plusd.itmedia.co.jp/d-style/articles/0709/2...

お寺さんにカフェ…?
珍しい取り合わせのようにも思えますが
本来のお寺のあるべき姿かもしれません。

 健康的なくらし


日付:2007年10月12日

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