うるしさん
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このブログ（日記）へのコメント
フレッシュの正体のページ拝見しました。
昨日、みりん風調味料買いました。
> 本物のみりんを安く買ったつもりでいたのなら、
> 知らずに添加物だらけの食品を食べていたってこ
> とになるよね。ちょっとビックリだね。
ホント、びっくりです・・・
2006年12月26日 09時59分45秒
とりあえずコーヒーはブラック派です。
2006年12月26日 10時29分19秒
界面活性剤を見るともっと、びっくり！しますよ。
味醂をはじめ、醸造製品も昔は蔵に住み着いている菌を使っていましたが、現在はガラス容器の中で純粋培養された菌が使われることが増えています。
お酢のミツカンがこの菌の管理と生産技術を使って「金のつぶ」納豆に参入してます。
菌が金になったってことでしょうか？
2006年12月26日 10時38分39秒
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http://www.ecology.or.jp/grish/0701.html
こんなページがありました。
フェイク・フード（フェイク･ファーと呼ぶもんで）とでも言えばよいのでしょうか？
ここで記載されている乳化剤なるもの、「界面活性剤」
です。
詳しく知りたい方は、http://www.lohas-s.jp/index.php/myspace/detail/bbs...
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