たらこの佃煮

うるし（自然食品、オーガニック（有機）食品　健康的なくらし　製造元や原材料が明確な商品　エコツーリズムとエコトラベル　持続可能な経済）

おかゆが食べたくなって、干し貝柱と昆布を仕込んだ。浅草は厩橋（うまやばし）を渡った本所の「海老屋」さんへ。「たらこの佃煮」を調達した。これがとても美味しい！皿は･･･

2006年11月24日

陶芸と漆芸のコラボレーション

うるし（自然食品、オーガニック（有機）食品　健康的なくらし　製造元や原材料が明確な商品　エコツーリズムとエコトラベル　持続可能な経済）

ビール戦争、冬の陣だそうです。早速、琥珀（こはく）ヱビスを入手しました。でも琥珀の色の方はよくわかりません。隣に並んでいるのは自作で愛用の「焼締めに漆のビヤマグ･･･

2006年11月24日

日本食育学会

うるし（自然食品、オーガニック（有機）食品　健康的なくらし　製造元や原材料が明確な商品　エコツーリズムとエコトラベル　持続可能な経済）

日本食育学会設立記念シンポジウムには約１０００人が参加。とニュースが！http://www.shokuiku-gakkai.jp/食べ物の生産、流通、安全、栄養･･･

2006年11月23日

「銚子電鉄を救え」　名物「ぬれ煎餅」に注文殺到

うるし（自然食品、オーガニック（有機）食品　健康的なくらし　製造元や原材料が明確な商品　エコツーリズムとエコトラベル　持続可能な経済）

「電車運行維持のために『ぬれ煎餅』を買ってください」――銚子電鉄の切実なメッセージにネットユーザーが応えた。http://www.itmedia.co.jp/n･･･

2006年11月22日

アップル・ゼリーの完成の画

うるし（自然食品、オーガニック（有機）食品　健康的なくらし　製造元や原材料が明確な商品）

透明なゼリーの感じを見るために、ガラスの器に入れました。タキナミガラスの”日本の台所”シリ−ズだったかな？あたり鉢の形をした器です。ヒカリモノの撮影はとってもむ･･･

2006年11月21日

アップル・ゼリーのつくり方

うるし（自然食品、オーガニック（有機）食品　健康的なくらし　製造元や原材料が明確な商品　エコツーリズムとエコトラベル　持続可能な経済）

用意するもの１鉄製の鉢置き台（画像参照）２綿布の袋（布巾を半分に折って両端を縫って紐をつけたもの）３寸胴鍋（鍋ならなんでも可）材料１りんご（紅玉に限る）適量２砂･･･

2006年11月18日

大多数の回答者が不安を感じる日本の食糧供給

うるし（自然食品、オーガニック（有機）食品　健康的なくらし　製造元や原材料が明確な商品　エコツーリズムとエコトラベル　持続可能な経済）

食料の多くを輸入に依存している。もしも輸入が止まったら、食べるものがなくなったら・・・。こんな「食料安全保障」の調査結果がhttp://www.nikkeibp･･･

2006年11月18日

呼び方は違うけど、ほとんどロハス

うるし（自然食品、オーガニック（有機）食品　健康的なくらし　製造元や原材料が明確な商品　エコツーリズムとエコトラベル　持続可能な経済）

株式会社リクルート のニュースリリース『eyeco』11月20日（月）発売号より全国化＆ネット対応開始！ http://www.recruit.jp/newsr･･･

2006年11月18日

『LOHAS』を名乗っていて…

半平太（環境に配慮した（やさしい）家やオフィスのインテリア、製品　環境にやさしい電気製品、機器　環境を配慮したライフスタイル　持続可能な経済　自然食品、オーガニック（有機）食品）

しゃっくり事件に付き合っていただいた皆さん、ご迷惑お掛けしました+ご心配お掛けしました+アドバイス有難うございます。「100回出たら死ぬ」といわれてましたが、死･･･

2006年11月16日

手づくりコスメ

うるし（自然食品、オーガニック（有機）食品　健康的なくらし　製造元や原材料が明確な商品　エコツーリズムとエコトラベル　持続可能な経済）

化粧品を手づくりするためのこんな…。http://www.pinoa.jp/cosme/index.htmlその気になれば、料理よりは簡単そうですね。化粧品って･･･

2006年11月16日