hiroさん
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このブログ（日記）へのコメント
アントシアンはポリフェノールの一種で植物に多く含まれます。
アルカリになると紫色になりナスの紫はアントシアンです。
赤ワインの赤もこのアントシアンでポリフェノールが含まれるはこれも含めることのようです。
紅葉のメカニズムは、アントシアンが生成するだけでは始まりません。
緑の色素であるクロロフィルが外気の低下と共に失われ緑色が薄くなっていくからです。
ご推察の通り、気温の低下が充分でないとクロロフィルは残っていますから、増色混合で発色しますからきれいな赤はでてきません。
2006年11月03日 11時36分56秒
なるほど！！
やっぱり温度は関係あったんですね。。。
クロロフィル・・・
おばあさまが使ってた化粧品だ。
うるしさん
ありがとうございます！！
2006年11月03日 19時51分20秒
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葉の赤色は色素「アントシアン」に由来する。
アントシアンは春から夏にかけての葉には存在せず、 秋に葉に蓄積した糖分と太陽光の影響で発生する。
朝夕の急激な冷気が関係するのだと思っていたのだが
ほんとのところはどうなんだろう。。
そこで、私の周りの落葉樹は中途半端な赤色だとご近所さんは嘆いておられる。。
もし冷気が関係あるのなら、今年は11月にも入ってまだまだ暖かい、朝夕も厳しい寒さというとをまだ経験がない。
ここだけかなぁ。。。
いや関西のお友達も同じことを言っていた。
今日もうちの前のテニスクラブは超満員である。
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