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私もこれは食べたくないです（苦笑）。
まして、こういう作る行程を知ると尚更かも。
http://www.mbs.jp/voice/special/200610/20_5260.sht...
硬いお肉なら、叩けばいいのに。
無理して加工しなくてもなぁ・・・と。
でも確かにお肉だけじゃないですね。
お魚も・・・、練り物の加工品も・・・。
やっぱり、正しい情報はある程度はキチンと
把握しておきたいと思います。
2007年03月01日 21時56分54秒
2007年03月02日 00時35分33秒
＞成型肉と分からずに食べていること、この問題は大きいです。
原材料や加工方法の情報を入手するのは難しくはありません。
知った後、どう行動するのか。これが難問。
コンビニや外食チェーンに入れない不自由さ！
良心的な個人商店が姿を消し、チェーン店に
全国で駅前や国道沿いは同質化し、ショッピングモールのフードコート。
住みにくい世の中に！
2007年03月02日 05時31分10秒
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数年前にニュースになったそうですが、最近知りました。
成型肉自体は30年以上も前からあったようです。
この肉を食べるか食べないか？
と聞かれれば「食べない」と答えます。
でも考えてみると遠い昔、居酒屋チェーン店で食べたサイコロステーキを美味しくいただいた記憶があります。
安くて美味しかったあのステーキはそうだったのかもと考えると複雑な気持ちです。
成型肉はどうか？と話をする以前に、成型肉と分からずに食べていること、この問題は大きいです。
そんな食べものってたくさんありますよね。
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