数年前、新聞配達用バイク（５０cc）に乗って、北海道から九州まで、おでん紀行をした内容の本を読みました。
ご推察の通り、地域ごとに食べ方が色々あって興味深く楽しめました。
九州ではおでんに天ぷらを入れますが、これは薩摩揚げのこと。

記憶に残ったのは、紀州と千葉が同じものを好んで食べていることです。
紀州は漁業が盛んであったようで、沖に出て嵐にあうと黒潮に流され、千葉県の銚子辺りに流れ着いたそうで、陸路を帰るのも大変で住み着いてしまった人々の子孫が多いとのこと。

醤油が盛んなのも紀州からもたらされたそうです。
おでんには醤油を使いますよね。（味噌のところもあるようですが）

おでん　　
やはり　柔らかく味のしみこんだお大根で　決まりと思うのですが。、　　牛すじを入れたりしますけれども、なかなかですよ。

＞うるしさん

紀州と千葉が「おでん」でつながっているとは驚きです。
関西では「関東煮（かんとだき）」とも言います。
関東から伝わったので、関東煮と言うそうです。
東京では一度廃れてしまい、関東大震災の時に関西から救援に来た人たちの炊き出しで、おでんが復活したそうです。
香川ではうどん屋さんにおでんがあるそうです。
おでんの歴史は深いです。


＞audreyさん

私も牛すじ大好きです。とろとろのゼラチン質、たまらないです。
地方によって具は違いますが、大根だけはどこに行っても王道だと思います。

実家では、さくら玉というのを入れます。
桜の形をした練り物で、中にうずらの卵が入っています。
ニワトリの卵が入ったものが本来のさくら玉だと思いますが、大きすぎてそれだけで満腹になりそうです。
結構好きなのですが、実家以外では見たことがありません。
マイナーなのでしょうか・・・

残念　見かけたことがありません。
普通に　練り物の中に鶉卵が入った物は　ありますけれど。糸こんにゃくは　始めからおでん用に　束ねた物とかも　売ってたりしますけれど、美味しですよ。

糸こんは、是非試してみます。
すき焼きでも好きな具です。

さくら玉はやはりマイナーなようです。
関西にしか売っていないのかもしれません。
画像をアップしましたので、もし見かけたらお試しください。

ありがとうございます。
お鍋の中で　彩りで　いいですね。
関西は　やはり芸が細かいかも。

おでんのダシは、濃い色、薄い色の店もどちらもあります。
どちらが関西風なのか分かりませんが、両方美味しいです。

実家のおでんも最初は濃い色のダシでしたが、今では薄い色をしています。

上品なものよりしっかりダシのしみた「おでん」がやはり一番です。