牡蠣の森を慕う会さん
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間もなく牡蠣(かき)の本格シーズン到来です！
生牡蠣を豪快にズズズッとすすり込んで、ワインで後味を追うか！
レアに火を入れたアツアツの身を頬張って、汁まですすって味わうか！
、、、と、その前に、今回は、「牡蠣」にまつわるエピソード・エッセイをいくつか選んでみました。
まずは「心の腹ごしらえ」で、美味しいシーズンを迎えましょう！
エッセイはこちらから↓
http://mizuyama-oyster-farm.com
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