コミュニティサイト『lohas-style（ロハス-スタイル）』うるしさん（自然食品、オーガニック（有機）食品、健康的なくらし、製造元や原材料が明確な商品、エコツーリズムとエコトラベル、持続可能な経済）のブログ（日記）

うるしさん

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片づけをしていたら、こんなものが出てきた。

ゆで卵の茹で時間は、うっかりすると茹で過ぎになる。
半熟の適当な茹で加減は難しかったりする。

１年程前に、合羽橋道具街で購入したもの。

玉子と一緒に茹でると色が変わり、茹で加減を知らせてくれる便利な道具。

「これは、よさそうだ！」
と衝動買いしたもの。
まだ、使ったことがない。

かっぱ橋道具街
http://www.kappabashi.or.jp/

多分、世界でも唯一の料理関係の道具が揃う。
飲食店を始めるとき、厨房や店舗の設計施工から小さな道具まで何でも売られている。

多くの店は「一般の方、お断り」
１個単位で食器などは販売しない。

忘れてはいけないのが
「食品サンプル」のお店。数軒あります。

ほんとに、よく出来ている。
おいしそう、食べたくなった。
そんなサンプルがいっぱい並んでいる。

長居をしてしまいそう。

涼しくなってきたから
近所でもあるし、（徒歩で数分の距離）
散歩に出掛けてみようか？

　食物、飲み物

日付：2007年09月04日

2件のコメント

このブログ（日記）へのコメント

近藤

大阪にも確か「道具屋筋」がある。最近は歩いたことないですけど、以前歩いた時には、一軒一軒がとても楽しそうだった記憶がある。
　食品サンプルの値段が異様に高かったように記憶しているけど、レベルアップしたサンプルはもっと高級品になってそうだなぁ。

　大阪の家庭には『たこ焼き器』が一家に１つあると聞いたことありますよね。
　大阪に来る前はそんなぁーと、思ってましたが、よく考えると私の実家（富山）にもたこ焼き器がありました。母の実家は大阪です。
　と、今までに聞いた人も、ほとんど持ってました。道具屋筋には、たこ焼き器がいっぱい売られています^^。

2007年09月04日 13時57分02秒