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うるしさん

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月別ブログ(日記)一覧

コンテンポラリー・フレンチ


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今日は横浜での結婚式に出掛けた。

人生の門出に立ち会うのは、なんだか、うれしい。
二人の笑顔が輝いています。
新郎の方が緊張していたような。
「ジイジ、バアバになっても手をつないで」
こんな自己紹介。
素敵な人生、送れるように祝福!!

メインは当然、披露パーティ。

「新鮮な食材と独自の料理法で…」
と紹介される通りのもの。

ほとんど和食に近いフレンチでありました。

ヌーベル・キュイジーヌと云われ始めてから
新鮮な素材をあっさりと仕上げる。
今ではこれが主流なのかも知れない。

濃いソースで味付ける料理は貴重品だろうか?
食べる機会、アンマリありません。

 健康的なくらし


日付:2007年09月15日

4件のコメント

  1

このブログ(日記)へのコメント

お疲れ様でした!

和食に近いフレンチ、って
どんな感じなんでしょう?
あっさり味、確かに私も好きですね〜。

フランス料理のソースは、
よくはわからないけれど、
何だか奥深い感じがします♪
色々なものが入っているんでしょうねぇ〜。。

2007年09月15日 21時30分23秒

披露宴って 別世界ですよね〜☆

 私も披露宴会場でウエイトレスのバイトを
  したことがありますが、みんな夢の中に
   いるみたいな表情してます

 「二人」の「門出」っていいコトバですね^^
   
           どうぞお幸せに
   

2007年09月15日 22時00分20秒

うるし

りえさま

箸でいただくフレンチでした。
前菜は、紅白(マグロと鯛)の刺身など
メインの魚はアマダイの唐揚げ
肉は、牛の山彩巻き

ほとんど和食といえますか?

2007年09月17日 16時06分30秒

うるし

YUKIさま

幸せいっぱいの二人。
祝福するために集まった人々。

とても良い時間を過ごせました。

2007年09月17日 16時09分15秒

4件のコメント

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