うるしさん
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Lohas-styleはNPO団体を通じて、社会貢献活動や環境活動を支援します
消費者の食への意識はどうなっているのかを探った調査。
興味のある資格は、「野菜のソムリエ」（19％）、「食育エキスパート」（13％）、「フードコーディネーター」（12％）。
食育の時代の「食の常識」と外食
http://c-news.jp/c-web/ShowArticle.do?did=01&aid=0...
健康志向＝野菜
だからソムリエ？
鰆（さわら）が読めない、春の魚を楽しみにしないのか？
とはいえ、新潟（長岡）で暮らしていた頃
魚屋さんに行っても鰆を売ってなかった。
春なのに秋刀魚（さんま）の解凍を売っていた。
地域によっては食べないのかもしれない。
健康的なくらし