うるしさん
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近年漁獲量が減る傾向にあるようですネ。
魚自体がそのうち贅沢品になるかも？
2007年04月17日 16時05分52秒
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骨まで食べられる焼き魚「まるごとくん」
日本一の干物の産地「沼津」から。
焼かないで温めるだけの真空パック。
魚の干物を焼くと煙が出る。それを理由に食べない人がいるのだとか？
商品になるんだから、きっとそうなんでしょう。
独自の製法で頭から尻尾の先まで食べられる。
カルシュウムの摂取には、いいかもしれません。
アジ、カマス、サンマ、えぼ鯛の４種。
正しい日本の朝食に干物。
これはLOHASだと思いますが、「焼かないで」が気になります。
干物とは別なたべもの？
昔は東海道線の沼津辺りの海岸沿いは、魚の干物を天日干しする風景がびっしりと並んでいた。
新幹線からはこんな風景が見られません。（乾燥機を使っている、輸入した冷凍アジで）
ほんとにおいしい天日干しの干物は贅沢品になってしまった。
http://www.furusato-kenkou.com/marugotokun.htm
食物、飲み物