現地調査隊、約一名　検分して参りました。

今日は久しぶりの休日。何週間ぶり？いや何ヶ月？かな
休日モードに慣れないもんで、こんなことに。

場所は”子供の城”の近く。最寄駅は渋谷ですね。

「青山カレー倶楽部」の看板が目立つビルの地下1階。
イメージしてたよりも”狭い！！”

厨房前にカウンターがあり、カウンター席5名
二名用テーブル席３、四名用テーブル１、ソファー（三人がけ）１．以上。合計で１８名がＭＡＸ。

本日はこの狭い店内にスタッフは５名。

かなり盛況で込んでいました。
入店時、カウンター席しか空いてないので自動的にカウンターへ。
厨房が丸見えなので、こちらには好都合！
スタッフのやり取りや、どんなオーダーが入ったか、全て耳に入るではありませんか。
午後も遅い時間なのに、ランチプレートのオーダーが多いこと。日曜日だからなのか？

客層は２０〜３０歳台。国連大学や青山学院が近い。

そして価格は、立地からすると、とても廉価。
コーヒー：２５０円
この値段から推測してもらえれば見当はつくでしょ？

オーディオやプロジェクターなどは装備。

面白いと感じたのは、厨房の器具に使い方が貼ってある。
「熱いものは直接入れないで、…」

第１回LOHAS-style　One　Day　Cafe
こじんまりと、和気藹々にやるには手頃かな？

そろそろ、エンジンをかけなくっちゃ！

http://www.colabocafe.com/

　健康的なくらし