うるしさん
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肉じゃがコロッケは なかなかよさそうですね、
お肉屋さんの コロッケ思い出します
ラードを揚げ油に入れてあると 独特の甘い匂いがしますよね、
コロッケ なつかしのお惣菜ですね。
2007年02月07日 18時32分55秒
元祖と本家とか
両立できるといいのですが。
外野から口出しするのも、いかがなものかと。
＞お肉屋さんの コロッケ
あの味は家庭では出来ないですよね。
個人商店のお肉屋さんも少なくなった気がします。
おかず横丁も寂しく人がまばらになってます。
”あやしい探検隊”になって、今度探しとこっと！
コロッケのおいしいお肉屋さん。
2007年02月07日 18時44分02秒
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肉じゃがは明治３４（１９０１）年に旧海軍舞鶴鎮守府に赴任した東郷平八郎・初代司令長官が、英国留学時代に味わったビーフシチューが忘れられず、海軍メニューとして日本風に作らせたといわれる。
「元祖肉じゃがコロッケ」を全国に舞鶴で開発、販売
http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2006121...
このコロッケをつくっている
http://www.chinuya.com/
広島県呉市も元祖を名乗っている。
発祥の地を巡って論争が…。
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